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La carte du restaurant de l'hôtel Résidence

Découvrez la carte automne du restaurant 3 cocottes de l'hôtel Résidence de Nissan-Lez-Enserune

 

La carte du restaurant de l'hôtel Résidence change tout au long de l'année, selon les produits de saison et les arrivages.

Une suggestion du chef vous est proposée tous les jours durant la période automnale.

 

Les Entrées

 

Cappuccino de butternut, espuma de jambon Serrano 11 €
Clafoutis forestier, crème de Cèpes et salade verte 13 €
Samossas de confit de canard aux pignons et coriandre fraîche
15 €
Foie gras de canard et magret fumé pané au sésame 15 €
Tartare de thon albacore aux herbes folles et citron vert 16 €

 

Les Plats

 

Pavé de kangourou poêlé sauce poivre, méli-mélo de légumes 19 €
Seiches en persillade, spaghetti à l’encre et pistou 20 €
Poisson du moment sauce au curcuma et riz basmati façon paëlla 20 €
Souris d’agneau rôtie aux parfums des garrigues, jus au thym et son écrasé
21 €
Filet de bœuf poêlé sauce Gorgonzola, pomme de terre et fondue de poireaux
23 €

 

Les Fromages

 

Demi camembert grillé aux herbes et salade verte 8 €
Assiette de trois fromages affinés et salade verte 11 €

 

Les Desserts

 

Crème brûlée au parfum du jour 8 €
Soufflé coulant chocolat noir et sa glace 8 €
Poire rôtie sur son sablé Breton et espuma de chocolat noir 8 €
Salade de fruits exotiques et sorbet citron vert 8 €
Café gourmand 10 €

 

Tous nos prix sont indiqués en TTC et comprennent la TVA à 10%

Documents à télécharger

> Carte automne 2017 du restaurant

RESERVER

Plat du Restaurant O'33 et du Restaurant Les Tilleuls à Nissan-Lez-Ensérune
Plat du Restaurant O'33 et du Restaurant Les Tilleuls à Nissan-Lez-Ensérune
Plat du Restaurant O'33 et du Restaurant Les Tilleuls à Nissan-Lez-Ensérune
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