Velouté de homard façon capuccino, chantilly d’étrilles

Papillote de St Jacques et gambas, fondue de poireaux

Déclinaison autour du veau :
Ballotine farcie au cœur de foie gras, filet mignon et ris, légumes de saison

Douceur surprise des Amoureux

Prix du Menu 43 Euros / Sur réservation au : 04 67 37 00 63

Servi le samedi 13 au soir & le dimanche 14 février 2010 midi et soir

Forfait avec les 2 repas st valentin,
la chambre supérieure & les 2 petits déjeuners à 170 € pour deux.

Hôtel-Restaurant « Résidence » Logis de France - 35 avenue de la Cave - 34440 Nissan Lez Ensérune





Toute la sympathique équipe de l'hôtel Résidence est heureuse de vous accueillir sur son site internet.


< le restaurant vient d'obtenir sa 3e cocottes - nombre maximum de cocottes - attribuées par Logis de France - pour la qualité de la cuisine... Bon appétit !
35 avenue de la Cave - 34440 Nissan lez Enserune - tél. : +(0033) 04 67 37 00 63 - fax : +(0033) 04 67 37 68 63

courriel : reservations@hotel-residence.com
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